Halloween-Snacks’n’Treats 1.0

In ein paar Tagen ist Halloween, einer meiner Lieblingstage im Jahr, und deshalb dachte ich mir, ich zeige euch einige super leckere Rezepte die ganz schnell gehen, kinderleicht sind und noch dazu toll aussehen! Also, viel Spaß beim Kochen und Backen! 🙂

Brotschlange am Stock

Zutaten:

  • 1 Packung Pizzateig
  • etwas geschmolzene Butter
  • Kräuter nach Wahl
  • roter Paprika für die Zunge
  • schwarze Oliven für die Augen

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Käsetaler (selbstgemachter Snack)

Kennt ihr diese Situation, wenn ihr keine Chips mehr zu Hause habt ihr aber zum Film etwas knabbern wollt? Hier habe ich für euch ein Rezept für leckere Käsetaler mit nur 5 Zutaten, die sicher jeder von euch daheim hat!

ZUTATEN:

  • 150 g Mehl
  • 150 g Käse nach Wahl (gerieben)
  • 150 g Butter (in kleinen Stücken)
  • 1 Eigelb
  • Sesam zum bestreuen

ZUBEREITUNG:

Mehl und Käse in einer Schüssel mischen, dann den Butter einarbeiten. Mit dem Eigelb zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen,  in Frischhaltefolie gewickelt, für 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mehrere runde Scheiben ausstechen. Die Taler auf ein befettetes Backblech legen und mit Sesam bestreuen. Bei ca. 200°C im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Variation:

Für eine süßere Version den Käse durch geriebene Zitronenschale ersetzen und zu der Zirtonen-Mehl-Mischung 125 g Zucker hinzugeben. Zusätzlich kann man das Eigelb noch mit Weinbrand, Rum oder auch Vanilleextrakt verquirlen, bevor man es unter den Teig mischt.

Ich habe diesen Snack schon öfters selbst ausprobiert und muss sagen, dass ich angefangen habe, gar keine Chips mehr zu kaufen! Außerdem kann man die Form natürlich variieren und zu Weihnachten zum Beispiel Käse-Tannen oder ähnliches servieren. Kommt vor allem auch bei Gästen sehr gut an!

Wenn ihr das Rezept ausprobiert würde ich mich sehr über einen Kommentar dazu freuen, wie es euch geschmeckt hat!

Bildquelle: http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Plaetzchen-Kekse/Kaesetaler-2967281.html